【正宗安溪铁观音】产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之三四的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——15秒钟，再缓缓倒入小茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。

接触乌龙茶要从铁观音茶叶开始，乌龙茶现在已经是满城尽带铁观音。特别是是安溪铁观音茶叶，由于天时地利条件，更是出产高品位的铁观音茶叶生产基地。出产量也是全国最大。
铁观音的香似兰花，如丝如缕，若有若无，观音瞬息变化的韵味，正如空谷幽兰，其香时浓时淡，其真味绝对要用静心去品味和捕捉的。
铁观音的汤澄澈碧透，绿色迎人，茶根于翠绿中微带一丝凝碧的波痕。品尝铁观音，香气馥郁持久，有特别的“观音韵”独特的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回味悠久，柒泡有余香。

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荣获2004中国茶·广州茶展指定专用茶
荣获第三届全国名优茶质量评比大赛一等奖
荣获中日韩国际星级茶王大赛四星级茶王
   荣获首届广州茶业诚信单位称号 

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